昨日に引き続き、七宝焼きのうさぎをご覧になってください。
先週も同じ形でご紹介したのですが、それは、注文だったので左下にＲのイニシャルが
入っていました。もう、お客様の下へ飛び跳ねて行ってしまったので、また製作です。
黒の下地に銀箔を置いて、重ね塗りしたものです。箔のところの色が、それぞれ重ねた金色やピンク
になっていて面白いですよね。サイズは一番長いところが５ｃｍ位です。裏に止め具をつけて
ブローチになります。
この三つも上の子と、全く同じ型なのですが、色や模様が変わると印象もずいぶんと
違ってきますね。これらは、模様などを迷わなければ1時間くらいで出来上がります。
金額は、材料費も入って3,000円～です。お正月に楽しんで作っていただけると良いですね。
いよいよ２０１０年も３６３日目になってしまいました。
よく考えると、ホントにどうということはないのに、この節目は大切ですよね。
「越すに越されず、越されずに越す」などとも言います。この締めくくりを
来年の希望とともに、七宝焼きをご覧頂ながら、数日過ごさせていただきたいと思います。
ちょっとリアルなので、怖い顔のうさぎさんですが、以前にもご覧いただいた
シルクスクリーンという作り方の額絵です。これはあらかじめ下絵があるので、好きな色
を入れていきますが、細かいところもあるので、時間がかかります。配色も好みなので
同じ絵でも、全く違うようなものが出来上がるところが、面白いですね。
大きさは葉書大で、完成したら額などにいれていただくと引き立ちます。
体験料は材料込みで4,800円～10,000円くらいまであります。
駅前に行くと、なんとＳＬもデコレーションされていました。デコイチのデコ・・・
デコ・デコイチ？ですね。左の信号の並木が上がって来た道です。
これを撮りに行ったのは、２５日（土）の夜だったのですが、昨日チラシが来て２３日（木）
に、この点灯イベントがあったようです。みなかみ町の歌を歌う「なつこさん」という
歌手が来て披露したり、りんごが無料で配られたり、のどかな雰囲気さえ感じてしまい
ます。それにしても、このＳＬ、飾りつけてもらうと７７７のように夜空を駆け巡りそうですね。
(２０１０年を自分の粗忽で締めくくります（汗； ↑ ９９９の間違いでした（笑 ）
「夏はホタル、冬はイルミネーション」とのキャッチコピーで上毛高原駅の地元、みなかみ町月夜野地
区の町づくり協議会が主催したと書いてありました。この駅のまわりには、お店も無くて、夜お出でに
なるお客様は、寂しいところですが、これで歓迎の気持ちがお伝えできるかなと思うと嬉しいですね。
イルミネーションは２０１１年２月２８日まで、時間は17：00～24：00、点灯されているそうです。お近く
の方は、この付近を一回りしてお楽しみくださいませ。
各地でイルミネーションが、今を盛りとばかりに夜を彩っておりますね。
撮って見たいなと思っていたのですが、最近、夜の運転にちょっと自信がありません。
上越新幹線の上毛高原駅付近で飾られたという話を聞いて、娘が連れて行ってくれました。
走行していると、以前ＩＴ講習会を受けた建物の付近にも道路沿いに点灯しています。
見えているのが以前商工会が入っていた建物です。
みなさまが良くアップしておられますが、自分で撮ってみると難しいものですね。
一応スローシャッターにしてISO1600、三脚とレリーズを使用しましたが、
この程度でした、(lll_lll)
 | ガードレールにも ちゃんと絡めてあり ました。 プランターがならんでいる ので、昼間は何か 花でも植わっているのか もしれませんね。 |
あまり上手にいかないので、ここはあきらめ、駅の方へ向かうと並木がイルミネーションで
飾られてきれいでした。実物は。（笑
正面の明かりが上毛高原駅で、自宅から車で１０分位のところにあります。
駅前に行ってみますので、明日もご覧になってください。
昨日に引き続き、キャンドルナイトの様子をご覧ください。
キャンドルが廃油で出来ることに、子供たちは、興味津々です。色も付けられるので
楽しんでいました。
受付で１００円募金をして願い事などをかけます。募金をしてくれた人には、まんてん星の湯の１００
円割引券がもらえます。小さい子も一生懸命何か書いていました。
キャンドルナイトの会長さんは、上牧温泉というところの、旅館辰巳館のご主人です。
我らが加藤先生がみなかみ町へお越しくださった時は、こちらへお泊りになります。
地元の食材を使って、丁寧にお料理をしてくださる温泉旅館です。
最後は、ゆっくり灯された火をご覧になってください。写真の良し悪しは、別として(^^;)
１２月２２日（水）冬至で湯治のタイトルで、まさに冬至の日、みなかみキャンドルナイトが
たくみの里近くの猿ヶ京温泉、まんてん星の湯前で行われました。ここは普段はまんてん星の湯の
駐車場になっていますが、本来は、イベント広場ということになっております。
今年になって、３回目のみなかみキャンドルナイトなのですが、このたくみの里付近では、
初めてになります。開催までの準備期間があまりなかったので、前宣伝が足りず、せっかくのすてき
な夜をあまりたくさんの人に見てもらえなかったのが、残念でした。
でも、手作りキャンドルは、学校でお知らせしてくれたので、親子連れがきてくださり、手作りを
楽しんでもらえて良かったです。
ブログでご一緒の、一作農園さんも子供さん二人を連れ、キャンドル作りです。時間がなかったので、
作ってすぐお帰りになりました。点灯も見てもらえると良かったですよね。
まんてん星の湯は、日帰り温泉なので、一般のお客様も焼きりんごやコーンスープ、甘酒のサービス
に大喜びでした。 明日は、点灯したところをご覧いただきたいと思います。
一昨日１２月２２日（水）の夕方、猿ヶ京温泉方向の国道１７号線を走っていましたら、前の車が止
まってバックしています。
車間距離があったので、どうしたのかと思いながら近づくとその車の前をいのししの子供
が、横断していきました。はじめサルかなあと思ったのですが、あまりに真っ黒です。右手の崖をよじ
登っていきました。前の車は、走り出したのですが、私は、人の迷惑顧みず、やはり少しバックして左
に寄せ、撮ってきました(^^)うり坊よりは、少し大きくて、もう毛が生えそろっているようです。
登ったところで、うろうろしています。どちらに行ったら良いか迷っているのかな？
よく見ると、目が絵などに描かれたのと同じですね。絵が真似したんですけど（＾＾；
こちらに気が付いて、じっと見ています。「あっ、お母さんかな？」と言ったかどうかは、わかりません。
しばらくじっとしてこちらを見ていましたが、きっとお母さんより不細工だなと思ったでしょうね、行ってし
まいました。
冬至も過ぎて、今日から少しずつ日が長くなってくると思うと、何だか嬉しいですね。
さて、七宝焼の家では、娘が干支にちなんで、うさぎを作っていましたので、ご覧ください。
こちらは、通常の1,000円の体験にある型と技法です。商品になったものも同じ値段で、ペンダントや
ストラップなどに出来ます。
こちらは、ブローチです。まあるいお腹が、ユーモラスですね。たぬきみたい。価格は2,000円位です。
そして、白うさぎさん。また金具がついていないのですが、ブローチになる予定です。3,000円です。
うさぎ年は、何を作ってもかわいいので、良いですね。その干支の人もきっとそうかな？誰か名乗りを
揚げていますね(^-^)
11月の終わり頃、その時まで、七宝焼の家と喫茶ふくの前を華やかにしてくれていた、ベコニアを冬
越しのために、プランターに植え替え、自宅に持って帰ってきました。外では枯れてしまうので、家の
中にいれていました。
主人が植え替えのときに、落ちていた朝顔の種を土の中にいれたそうで、それが芽を出してしまいま
した、あ～あ。
大きくもならないだろうと思っていたのに、どんどん伸びて、ついに花芽も。そして昨日の朝、咲いてし
まいました。
え～、12月なのに。咲くものですね。温室育ちと同じなんですね、驚いた。しかも午後3時過ぎても、
そのままです。
夏なら9時頃には、しおれているのに。虫もいないし、結実するまではこのままなのでしょうか。
なんと言っても、当惑しているのは、種を土にいれた主人。「来年出てくると思ったのに、おまえらどう
するんだ」
などと朝顔に向かって言っております。そんなこと言われたって、ねぇ～（笑
結局、よる7時半頃、しおれてしまいました。でも他にも花芽がまだいつくも付いているのでした。
ゴメンね。朝顔さん。
たくみの里では、ＨＰが二つあります。農村農園公社の作るものとＮＰＯ法人たくみ会のものとです。
そのＮＰＯ法人たくみ会のＨＰ編集スタッフに、若くて超元気なお嬢さんが担当として配属されました。
どこからか、というのは、よくわからないのですが、高校3年間、ハードな運動部で大活躍したパワー
あふれる娘さんです。明るくて楽しく、じっとしているのが、つらいようですが、ＰＣは慣れているので、
たくみ会のＨＰが、一新されて嬉しいです。実は、スタッフは彼女一人なんですが（笑
つまり、今までやってくれる人が、だれもいなかったので、ＨＰは作ったまま何年もそのままでした。
下のロゴは、以前は「旬の体験」というページでしたが、季節の体験と名前もリニューアルしました。
掲載希望の家だけ、ご紹介しています。テーマを決めて、シーズンごとに更新します。そのほかの
ページも若々しく、作り直してくれて、たくみの里のＨＰもやっと活気づくようになり、ありがたいと思い
ます。クリックするとそのページに行きますので、お時間があれば、ぜひトップページへもおでかけ
ください。と言ったものの、２，３のお方のご指摘のように、画像が出ませんでした、トホホですね。
失礼いたしました。なんでだろう～♪というのが、流行ったのは、去年でしたっけ？古(^^;)
先週の14日（火）に七宝焼の家の大掃除をしました。
 | 一年間のほこりを払う ために、こまごまとした物 の、移動が大変です。 どかした後は、すっかり きれいになりました。 |
掃除娘を置いておきました(^^)
ここは、いつも実際に体験する場所ですが、ここの物は、どこかに移動し、別の場所のものが、
またここに乗っています（笑
下の布も替えて、
やっと元のところに戻りました。七宝焼の家は、
12月21日（火）～2011年1月10日（月）まで休まず営業しております。冬休み中にぜひお出かでくだ
さいませ。o(^-^)o
さて、本日は、カリンジャム最終回、果肉をジャムにしていきたいと思います。
こちら茹で汁と分けた果肉部分です。さめてから、皮を切り取ります。って、変な表現ですが、
剥くといってもイメージが違いますよね。どのように言っていいのか思いつきません。
 | そして、適当な水と一緒にミキサーにかけます・・・このミキサー、古いでしょう？ これも30年くらい使っています。昔のものは、壊れないですね。 |
また大きなボールで煮込みます。砂糖はレシピでは、果肉６００ｇに対して５００ｇでした。
色が変わってきましたね。ここからは、付いていないと得意の焦がし風味を作っちゃうので
用心です。＾＾
さあ、突然ですが、完成です（＾＾）しっかりジャムらしい色と硬さになり、無事焦がさずに
すみました。ヨーグルトを買ってきたので、今回は、ちょっとそれらしく？
りんごジャムをザラっとさせたような感じの味で、渋みがあるので、レモン汁を入れてみましたが、
あまり変わりはありませんでした。 果肉の方は、この倍以上、ホールのまま残っているのですが、
煮あがった状態で冷凍しました。もしかしたら、渋がぬけるかもしれないと思って。渋柿をそうすると
聞いたことがありますので。そのうち結果を、またご報告します。
先日、またジャム作りをしたので、ご覧ください。今度は、カリンジャムです。
たくみの里の知り合いからカリンをいただきました。咳止めになるので、カリン酒やはちみつ漬けに
しますよね。たくさんあったので、以前作ったことのあるジャムにしてみました。
作る前にインターネットで一応調べましたら、面白い作り方を発見しましたので、それで作ってみる
ことにしました。
切って種を取り除き、イチョウ切りにして、水に晒します。
水を替えて、ヒタヒタの水で５０分くらい煮ました。中火です。
実と煮汁に分けます。一回目は、この煮汁の方を使います。３０％位の砂糖を入れて、また
煮続けます。少し色が変わってきましたが、わかりますか？
40分くらい煮ると、こんなに赤くなってきました。不思議ですね・・・・・・つづく(^^;)
12月22日のみなかみキャンドルナイトに向けて、キャンドル作りの指導を任されたのが、
主人、七宝焼きの先生です。＾＾ なぜか、道具一式持っておりまして、いつでも体験が
出来る体制になっておりました。以前ご覧いただいたこともある、七宝焼の家の看板に
？？？のマークがたくさんついていたのを、覚えていらっしゃる方もあるかもしれません。
男のロマンが次々と夢を紡ぎ出します(^-^;) 下の写真は、去年の秋に撮ったものです。
今、喫茶ふくさんは、休業中ということもあり、店内を乗っ取られており、理科の実験室化し
ております。こちらが廃油で作ったキャンドルの一部です。
卵の殻に入れた白いのは、普通のロウから造ったもので、私は毎日、卵を丁寧に割って協力
いたしました。(^^;)縦に割るのは、難しかったです。
少しだけガラス鉢に水を入れて浮かべ、火をつけてみました。さて、当日はいかなることか...
キャンドル作りは、お持ちいただいたビンに作り、無料ですので、お近くの方は、ぜひお出かけ
くださいませ。
今日は、みなかみキャンドルナイトのご紹介です。12月22日（水）にたくみの里に近い猿ヶ京温泉
の立ち寄り湯、「まんてん星の湯」で行われます。
冬至に湯治と銘打って、寒さも厳しくなる、この頃にキャンドルを灯し、温泉に入って身も心も
温まっていただこうと計画されました。当日は、廃油を持ち寄って、手作りキャンドルの講習も
あります。キャンドルナイトは、今年みなかみ町では、すでに場所を変えて2回行われていて
猿ヶ京温泉が、3回目となります。また25日（土）には、天神平で4回目があります。
-チラシより-
点灯式の後は地元の有志の方が寒い夜を熱くしてくれます。
篠笛の演奏会に聞き入ったあとは太ヶ神楽が行われます。
お餅やお菓子が配られるので是非参加してください。
見学だけでも大歓迎！美しいキャンドルを是非ご覧下さい。
さて、この手作りキャンドルに携わった人が、身近におりますので、明日はそれを
ご紹介させていただきます。(=^^=)
台所大掃除のメインイベント！ 換気扇をクリヤーしましたので、ご報告でっす。
記念撮影のとき、重いものをもって、余分な力が入っていたのか、手が震えてピントが怪しいです(^^)
毎年、７月頃一度やるのに、今年はサボってしまったので、ベタベタでした。＾＾
でも、ご覧くださいませ、わざとらしく置いてある、黄色いボトル。知る人ぞ知る、EM菌の強力パワー
を借りて比較的楽に終わらせられました。これは、溶射屋さんのEMネットショップ
で販売されているEMWという汚れ落としと消臭剤です。用途は様々です。こんなに手にも優しく、
簡単に汚れが落ちるのは、初めて使いました。ありがたかったです。
重いフードを取り付けて、完成です。ここが終わるとホッとして、あとは見て見ぬふりを...(@@;)オッ
トット、そういう訳じゃあないですけどね。お店じゃないので、保健所がくるわけではないから、まあボ
チボチやっときましょう＾＾
１２月９日、１０日この両日の前後、各地で雪が降り出しましたね。お寒うございます。
みなかみ町の自宅近くも周りの山と、たくみの里は、雪化粧でした。
 | 朝日が昇って来ました。 毎日、欠かさず見ておりま すが、この日も相変わらず 美しく輝き出しています。 |
目を南方向に移すと雪化粧も輝いていました。こちらは、標高が高い山なので、太陽がまだ
低くてもさえぎるものがないのか、ライトアップ状態です。
反対側、真北方向は、低い山なので、まだ日が当たりません。でも温度差で雪は、上の方だけでし
たね。まさに雪の帽子をかぶったようです。
朝から、あっちこっちを見て、キョロキョロとしておりました。(^-^;)
この日の出のごとく、昨日は一日中良いお天気で、山の雪もじきに溶けてしまいました。
７日、８日と二日間煮た、りんごジャムを見て下さい。８日にアップしたものは、皮つきのまま
の様子をご覧いただきましたが、実はあの中に、皮をむいてやや大きめに切ったものが入っていまし
た。
これを一緒に煮ますと皮つきのものが程良くジャムになった頃に、大き目のは、コンポートのように
出来上がります。本当は、コンポートというと、甘味をもっと抑えるのが普通でしょうが、これは
浸透が違うので、ジャムよりやや甘くないという程度に出来ます。このままでもさらに切って
アップルパイなどに入れても良く、一石二鳥です。実に横着な発想ですが（＾＾）
ジャムもホールが残る位が好きなので、両方の形が保つように、完成です。
芸の無い写真でしたね。
１１月２７日（土）のことなので、かれこれ２週間近く前のことになってしまいますが。
水上温泉の入口にある道の駅、「水紀行館」に行ってきました。といってもここの駐車場の端に
古い電気機関車が置いてあるので、それを見たい、子鉄とママ鉄の娘家族にくっついてきたのです。
水紀行館に関しましては、またいずれ御紹介させていただくとして、本日は、この電気機関車を
ご覧下さい。
一応屋根もついています。みていると、結構子供たちが乗って楽しんでいます。中には入れませんが。
娘が何やら、やっていますね。壊さないでね。でも取り外したり、開けたり出来るので、こうして
さわれるのは、珍しいですよね。
 | かつての王座に君臨 したころは、毎日毎日、 この町を走っていたので しょうね。 今は、新しい電気機関車 が走っているのをたまに 見かけます。きっと関係 した方々には、御苦労さ まの気持ちがあったので しょうね～ |
貼ってあったプレートを見ると、日立製作所と有りました。どこからどこまで興味深々ですね。
でも車輪は綺麗で、いつでも走れそうな感じがしました。子供にこんなに人気なのに、ひっそりと
置かれたままなのも、もったいない気がする展示品でした。
ジャム用りんごの戴きものがたまって、早く煮なければと気持ちだけが急いていましたが、
昨日やっと、取りかかる事が出来ました。ホッ(*⊝o⊝*)
量ったら、5.5Kg有りました。一作農園さん始め、りんご園の方から、売り物にならないようなのを
いただいて、ジャムやコンポートに出来るので、ありがたいですね。切っていると蜜の入ったものや、
しっかりした切り応えのあるものは、つまみ食いです(^^)
全部切り終わったら、38㎝のボールにいっぱいになりました。お砂糖を加えて、ガスのスイッチオン。
弱火で煮て行きましょう。
ピントが合わないなどと何枚か撮っているうちに、もう少しは減ってきましたね。早いです。
これから、２日位は火にかけたり降ろしたりしているので、完成は、まだまだ先です。お楽しみにぃ～
＾＾
本日は七宝焼きのもみの木をご覧ください。実は、みんな同じ大きさなのですが、光の当たり具合に
よって、場所を変えてしまったので、このようになってしまいました。トホホ。
下の二つのもみの木は、１，０００円の体験です。誰でも出来、簡単、きれい、早いのまさに
その通りの作品です。但し、木と葉の部分は、色を違えているので、そこだけは、一般の人が
普通にやると、色が毛細管現象で混ざり、汚くなってしまうので、スタッフがお手伝いします。
 |  |
 | これは、上の白とは違う透明感のある白 で、模様のガラスも透明のものです。 |
 | この作り方は、葉の部分が噴湧と言って、 その名のごとく、性質の違う色ガラスを重ね る事によって、上が縮む性質の為、焼成す ると下が湧きあがってくるというものです。 ですから、この模様は、その時に寄って違 いがあり、焼いてみなければわからない一 期一会の出会いです。 |
今日は、七宝焼きの雪だるまファミリーを御紹介いたします。
これは、全部一つ1,000円の体験です。大きいのも小さいのも同じなので、当然、大きい方が
数多く出ますね。製作時間は、個人差がありますが、一般的に、40分~1時間あれば十分ですが、
炉の中で焼く時間は、どれも1分位です。焼くのに時間がかかると思われがちですが、手の込んだも
のでも、一回にかかるのは、1~2分で、温度の差などのが違いがあります。
さて、ファミリーですが、左がお父さん、右端のお母さんは手にプレゼントを持っています。
真ん中の下は、二人のお姉さん、その上がちびちゃん3人です。
製作者は、長年お手伝いに来てくれている優秀なスタッフで、とてもかわいい娘さんです。彼女に
寄ると、お父さんは、昔やくざで、隠しているけど、実は額に傷があり、今はすっかり更生して楽しい
家族を作っていると言う事で、お母さんは、疲れると、目の下にクマが出来るそうです。
こどもたちは、みな明るく強い子で少々のことでは、ヘコたれないと解説しておりました。
実に面白いお話しですね、みんなで爆笑でした(^^)
この雪だるまファミリーが、楽しいクリスマスを過ごせる事を祈りたいと思います。お終い。
クリスマスのムードもいよいよ高まってきましたね。七宝焼の家では、先日ご紹介したクリスマスディ
スプレイの他にも飾り付けてありますが、娘が、ケシゴムハンコを掘って、カードを作っておりましたの
で、集合整列させて、撮ってみました。位置について！ハイ、ポーズ。パシャ。。。
前列左側に立っていますのが、先日ご紹介させていただいたものです。比べると大きさがわかります
ね。サンタさんの大きいプレートが、大体ハガキ大です。
 | 主人が枝を取ってきて、 いろいろぶるさげていた ので、それも記念撮影で す。 木にもみの木や、サンタ さんが引っかかっている のも、不思議ですよね （笑 サンタさん、トナカイの引 くソリから、おっこっちゃっ たのでしょうか(^^) のんきに手をふったり しちゃって。(^-^) 明日は、この雪だるま ファミリーを整列させてご 紹介させていただきます(^-^) |
低気圧が各地で強い雨を降らせていたようですが、みなさま被害はなかったでしょうか、お見舞い
申しあげます。群馬県みなかみ地区では、お陰さまで何事も無かったです。
昨日の夕方、車で走っていて、ふと見ると局地的に雨が降っているような雲を発見。
ちょっと急いでは、おりましたが、そこは相変わらずの野次馬根性！整いましたっ(^^)
前後の安全確認怠りなく、車を寄せて止め、撮ってきました。この写真の上の方は、少し青空が出て
います。頭上なので写ってはいませんが。
これが、４時頃で、この１時間後に自宅周辺も強い雨になりました。写真を撮った場所から、この雲ま
でそれほど遠いいとは思わなかったのですが、意外と時間がかかったような気がします。この雲寄り
道してたかな？私じゃないかっ＾＾
１１月３０日（火）に、このみなかみ地区を含む、利根沼田地域の公衆衛生協会つまり保健所の管轄
で食品衛生講習会が行われました。これは、３年に一度行われていて、食品を提供するものの義務
としての実務講習です。２時間、眠くても何でも、とにかく座っていなければなりません(^^)
高崎からいらした講師は、途中２件の事故渋滞に巻き込まれ、大幅に遅れてしまったためでしょう
か、関越自動車道の沼田インターを下りるところで、スピードで捉まってしまったそうです。いらしたと
き、さかんに、「遅れてしまって、へこんでいます」と盛んにおっしゃるので、どうしたのかと思いました
ら...「ヘコむ気持ちよ～くわかります」と言ってあげたかったです、ついこの間のことがあるので（笑
お昼前に終わったので、ブログでご一緒の、保険の寿々沢さんと一作農園さんとランチにしました。
一作農園さんは、この講習を一緒に受けていました。講習会場はたくさんの人なので、あえませんで
したが。
寿々沢さんが以前ブログで事務所隣の美味しいお店ご紹介して下さったので、そこへ直行です。月
末の忙しい日に呼び出す悪友をやってしまいました(^^;)。
一作農園さんも、りんごの総もぎの最中で忙しいさなかでしたが、お手伝いに来て下さる方の好意で
の、束の間の楽しい時間だったとおっしゃっていました。全部が、ありがたかったです。
私と一作農園さんが頼んだのが、チキン南蛮カツ定食、寿々沢さんは卵どんぶりでどちらも７００円で
す。ごはんの友というのがセルフで煮物や漬物、佃煮など種類が多く、美味しかったです。
夜もやっているらしく、お酒がたくさんありました。そして、このお店の隣が寿々沢さんの事務所です。
すごく久しぶりに、タンシチューを作ったので、ちょっとだけご紹介させていただきます。
その前に、どこでタンを購入したかのお話しですが、高崎に外資系で業務用仕入れが出来る大型店
が今年８月末頃オープンしました。
会員登録制で、飲食店等の業者のみ。オープン２，３か月前、営業に来たので、登録しました。
やはり、肉やワインの取り扱いが得意らしく、種類が豊富です。最近はあまり一般的に手に入らない
タンがあったので、思わず買ってしまいました（笑
以前作って居た頃は、ドミグラは使わないで、ちゃんとトリガラを炒めて、トマトピューレも香りよく炒め
たりしていたのですが、自家用となると、いい加減なもので、ドミグラと野菜、トマトペーストで、しかも
圧力鍋で時短です（^^ 上の写真の左側がセブの圧力鍋です。買ってから少なくとも３５年は経っ
ています。下がその中の野菜です。ニンジンと玉ねぎ、セロリしか入っていません。でもわずかに見え
るローリエは、フレッシュです。
出来上がりです。一見グロテスクでしょう？ でも柔らかいんですよ。
盛り付けです。肉がはっきり見えると、食べたくなる人もいるので、ソースでしっかり隠しました。
ぴったり８人分でした。元の大きさは１２００ｇ弱だったので、調度良い量ですね。
黄色い付け合わせは、ソーメンカボチャです。アメリカでは、パンプキンスパゲティと呼ばれているそう
ですね。日本では、地方の方が良く目にする野菜です。軽く塩味でさっぱりさせました。
簡単に出来ましたが、年齢的には、以前の作り方の方が良かったかなと感じました。ドミグラを
加減すれば良かったです。若い人には、好評でしたが。
一作農園さんでのりんご狩りの記事は、最終日です。
一作農園のご主人に、お昼が食べられないほど、りんごを食べて行きなと言っていただき、全員その
気になって、幸せのりんごをほおばり続けました。歯がツルツルになるほど食べた後は、またその辺
で遊ばせてもらいます。
 | もうすでにズボンも長靴 も泥だらけ。 土がモコモコしているとこ ろの不思議発見です。 モグラが通ったところだ よ、と教えても、あと少し で４歳になる子には、 何だか理解出来ないよう です。 |
 | 何だかわからないけど、 ひとつひとつ踏んで歩い ています。 |
 | モグラもいい迷惑。 その辺から怒って顔をだ すかな？ モグラたたきゲーム？ |
 | などと大人は、バカなこと を言っていても、お構い なしです。 |
 | 一通り繋がった土の山を 踏み終えて、 |
 | 本人的に作ったゲームの 終了のようです。 行ってしまいました。 モグラさん、ゴメンネ。(^^) |
 | このあと、さとちゃんにり んごを袋に入れてもら い、干してあった梅干しも つまみ食いし(→o←;) お土産のりんごも戴い て、帰りました。 一作農園さんありがとう ございました。 都会から来たら、こちら は、オアシスのようでしょ うね。 これから、彼女の魅力が どんどん発揮されて、 行く事だと思います。 |
大切な方へのプレゼント用品
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