働く主婦とっておきの便利アイテムを2点ご紹介します。
皆さまご存じの物とは思いますが。
あえて、もったいつけて載せてみました。
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ご存じ圧力鍋といって も、若い方は見慣れな い形かもしれません。 36年は使っています。 今はティファールと名 前を変えましたが、フ ランスの調理道具を作 っているセブのもので す。結婚して間もない 頃、清水の舞台から飛 び降りる気で 8,000円 で買いました。一度、 私の不注意でふたを 高所から落としてまが ったため、修理に出し ましたが、パッキンの 交換も含めて無料で 直してくれました。感 動でした。 |
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同じ写真のように見えますが、弁が勢いよくま わっています。中は、大根と牛のスネ肉が出 汁程度入っています。 30分位煮て火を止め、 帰ってくるまでそのままです。 |
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さて、こちらは家出の 支度ではありません。 ただいま調理中なんで す。 |
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夕方家に帰ったら包み を開けるとこのとおり、 何だかすごい様子でし ょう。風呂敷の上に交 互に重ねた新聞紙、 鍋敷き、それと鍋。お 鍋の中はピーマンの 肉詰めです。ある程度 煮たものを熱いままこ のようにしておくと、保 温状態で調理できると 言う訳です。 |
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さあ、完成です。ピー マンの肉詰め、今日は 醤油とみりんの味付け なので、ちょっと色が 悪いですね。 朝のちょっとの間に出 来るので、男性でもお 料理をする方はぜひお 試しあれ。 |
寒くなってくると、そうでなくても
長期旅行していると体が煮物を欲してきますね
おはようございます。
圧力鍋ははじめてみる形です。やっぱりいいものを買うと長持ちしますよね。
私もピーマンの肉詰め作りますよ。野菜も取れて一石二鳥。
しかし、大根がうまそうですね。
伯爵さま、こんにちは。
奥さまの手料理が恋しくなられましたか？
どうってことない料理がおふくろの味
ということでしょうか。
ふとん王国店長さん、こんにちは。
すごくマメなんですね。
＞私もピーマンの肉詰め作りますよ
男の人は好きですね。
そして、大根のおいしい季節になりました。
こんばんは
ブログネイム変更しました。
本当に毎回毎回すごいです。
主婦の鏡です！！
見習わなきゃ！って口ばっかりですが、
いつか役に立つと思います！
リフォームみなかみさん、こんばんは。
みっちょさんですよね。ブログネーム変えたんですね、
大変だったですか？ 私も変えた方がいいのかと迷って
いるところです。
ブログに気を取られて、今日もちょっと失敗しまして、
ど～～～～～んと落ち込んでおります。トホホ…
ふくさん、こんばんは。
＞とっておきの便利アイテムを2点
参考になりました(*^^)
我が家も圧力鍋はかかせないものなのですが、
お気に入りの圧力なべの金具がなくなってしまい、
不便な毎日です。
＞風呂敷の上に交互に重ねた新聞紙、鍋敷き、それと鍋
さすがまたまた主婦の知恵です。
お料理上手な方はアイデアも豊富なのですね(*^^)v
こんばんわ
この圧力鍋すごいですね～
はじめてみました、レトロでかっこいいですね。
こんばんは。
実は、圧力鍋は持ってはいるものの、余り使ったことがありません。
忙しい時には、重宝しますね。出して使ってみます。
保険の寿々沢さん、お早うございます。
風呂敷の保温調利は、6～7年前に新聞に載っていた
んです。それ以来、やっていますが、私にとって、
こんなに便利なものはありません。
ぜひ試してみて。
egonさん、お早うございます。
レトロでしょう。ずっと使っているので、
自分ではそう思わなかったけど、お店で
新しい物を見ると年代物だぁとつくづく
眺めてしまいました。
さとちゃん、お早うございます。
ぜひ、出して使ってみて。ホントに便利。
使い始めの頃、焼きリンゴをこれで作ろうと
火にかけ、出来あがったのは、
なんとジャムでした。失敗。
こんばんわあ～
ハハから同じ一回も使ってない圧力なべを譲りうけたのですが、
全く使い方がわからなくて。
売るにも困り果てています。
上手においしそうにできるんですね！！