七宝焼の家の裏手に本多園芸さんが営業する、シクラメンの直売所があります。
花がどんどん咲いてきたので、昨日撮らせてもらいました。
直売所は、大きい一つのハウスですが、栽培している処も見せていただいたら、
大きな温室風のハウスが6個あってその中が、シクラメンの鉢植えでいっぱい！
夢のようでした。
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勝手に命名！"フラメン コ" 踊っているようでし ょ？ 全部5号鉢で一鉢 800円だそうです。 すごく安いですよね。 観光のお客様も買っ ていました。 |
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こちらは、本多園芸さ ん。 このシクラメン、種を 植えてから、出荷出 来る まで、一年かか るそうです。 |
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右の写真の青い 看板、この道をま っすぐ行くと17号 線に出て、反対 方向は、中之条 方面です。 左へ入って行くと たくみの里。 |
美しい花がたくさんあったので、そのご紹介はまた明日させていただきま
す。
17日（土）からたくみの里内を周遊するリンクルバスの運行が始まりました。
一日300円で、乗り放題！ 一応バス停はありますが、周遊コース内は乗り降り自由ということです。
期間は10月17日～11月15日（日）まで、時間は9：30～16：15です。
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たくみの里は、広いた め徒歩で全部まわる のは、大変です。貸自 転車もあるので、雨さ え降らなければ手軽 に行動出来ますが、 お年寄りや足の悪い かたなどは、このバス が便利ですね。 |
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10月17日（土）リンク ルバスの出発式が行 われました。 バスの楽しさは、視線 が高くなるので、景色 が良いところです。 |
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これが、切符です。裏と表。 プレゼントをもらったら、済の印が入りま す。 木製の乗車券はお一人一点、プレゼント もあって、ご自分で選んだ店一軒でお楽 しみがもらえます。 私も乗ってみようかしら。 |
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10月25日（日）、たく みの里秋の恒例豊楽 祭りがおこなわれまし た。 バザーやもちつき、り んごの皮むき大会な どの各種イベントの 他、豊楽なべという、 きのこ汁の無料サー ビス、採れたて新鮮 農産物の直売も合わ せ、盛りだくさんでに ぎやかでした。 |
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祭りの準備中。地元 の若い人が率先して 行動しています。この 大烏天狗神輿も彼ら の発案で成し遂げま した。 |
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今年は、町長選挙と重なったため、おみこしの盛り上がり が少しかけているようでした。 （何しろいつも元気な音頭取りのお姉さんが、投票所の受 付で元気に名前を読み上げていたので） 子供みこしのかわいい烏天狗も担ぎ手がいないのか、一度 しか練り歩けませんでした。 手前のこちらを向いているのが、子供神輿です。 |
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愛用のPCが電源の不具合で入院していましたがようやく復帰しました。
電源が入らないことが多くて、壊したかと思いましたが、入らないのではなくて、
前回にスイッチが切れていなかったというのが診断結果でした。
スリープ状態のまま長時間おかれ、疲れたPちゃんは、無理やり自分で切ったらしいというのです。
（必ずシャットダウンにしていたのですが...）その為に、次回スイッチONされても自力で復元出来な
くなってしまったのではないか、と。そんなこともあるんですね。
確かに、早朝に投稿しようとすると、このPCが使い勝手が良くて毎日持ち歩いていたので、壊した
可能性は無きにしも非ず。ムムム...
でも親切な電気屋さんは、新たな電源設定を作ってくれて、無事使えるように調整してくれました。
この電気屋さんは、量販店ではないので、値段で勝負はしないけど、私のように機械ものが好きだ
けど詳しいことはわからない人間にはありがたい存在です。お蔭さまで、めでたしめでたし。
ブログの方も再開いたしますので、またどうぞよろしくお願いいたします。
先週から仕込んだ、もち豚バラ肉を昨日スモークしました。
喫茶ふくで、ラップサンドやピタパンサンドに使用して軽食メニュー
として、ご提供しているものです。
いつもコメントいただいているegonさんは、高級品を作るプロなので、お恥ずかしいですが、
自家製の典型みたいなものをご紹介させてください。
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みなかみ町の新治地 区で唯一の養豚業さ んが育てたもち豚で す。 扱いが沼田の精肉屋 さん一軒しかないので そこへ買いに行きま す。 |
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漬け込み中。 丁寧に掃除をして、４ 日間漬け込みます。 その後、３日乾燥させ て、スモークとなりま す。 |
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スモーク中８時間位か かります。 |
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完成、スモークベーコ ンの出来上がり。アツ アツの味見は、作った 人だけの特権です。お 箸を持って待っている 人もいますが... 一日 置いた方が味が落ち 着きますので、また明 日のお楽しみ。 |
お知らせ 誠に勝手ながら、明日より少しの間ブログをお休み
します。PCと管理者本体のメンテナンスの為です。PCは使用可
能の物がありますので、時間はかかりますが、出来る範囲で皆さ
まのブログには訪問したいと思っております。管理者ふくは、耐
用年数はすでに越えておりますが、使用に関する問題はこれと
言って無く、PCに合わせて休養とさせていただきます。再開の際
はまたご連絡申し上げますので、なにとぞよろしくお願いいたしま
す。
自然が作り出した形、葉や花、木や枝、様々で千差万別。
つくづく興味深いなあと思います。ほんの一部を撮ってきました。
自然のものを見て、あれこれ思っていると、際限がないような
気がしてきます。花、木、葉、空、雲、星、鳥、虫、動物などなど
虫などあまり見たくない種類もありますが、素晴らしい仲間ですね。
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左上から山芋、葵、 ポーチュラカ、 2列目の左がおにのげし（たぶん） 右がヨモギ 山芋の曲線、葵の六角形 内の切れ込み、 花のようなポーチュラカ、 おにのげしのぎざぎざ ヨモギは紅葉してしもやけ のようになっていました。 |
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左右とも額アジサイ、 花のように見える苞は すでにドライになって、 葉も紅葉し始めていま す。 |
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働く主婦とっておきの便利アイテムを2点ご紹介します。
皆さまご存じの物とは思いますが。
あえて、もったいつけて載せてみました。
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ご存じ圧力鍋といって も、若い方は見慣れな い形かもしれません。 36年は使っています。 今はティファールと名 前を変えましたが、フ ランスの調理道具を作 っているセブのもので す。結婚して間もない 頃、清水の舞台から飛 び降りる気で 8,000円 で買いました。一度、 私の不注意でふたを 高所から落としてまが ったため、修理に出し ましたが、パッキンの 交換も含めて無料で 直してくれました。感 動でした。 |
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同じ写真のように見えますが、弁が勢いよくま わっています。中は、大根と牛のスネ肉が出 汁程度入っています。 30分位煮て火を止め、 帰ってくるまでそのままです。 |
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さて、こちらは家出の 支度ではありません。 ただいま調理中なんで す。 |
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夕方家に帰ったら包み を開けるとこのとおり、 何だかすごい様子でし ょう。風呂敷の上に交 互に重ねた新聞紙、 鍋敷き、それと鍋。お 鍋の中はピーマンの 肉詰めです。ある程度 煮たものを熱いままこ のようにしておくと、保 温状態で調理できると 言う訳です。 |
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さあ、完成です。ピー マンの肉詰め、今日は 醤油とみりんの味付け なので、ちょっと色が 悪いですね。 朝のちょっとの間に出 来るので、男性でもお 料理をする方はぜひお 試しあれ。 |
9月にお伝えした菊の花畑は、ひと月あまりで、見違えるほど咲きだしました。
久しぶりに見た青空と綿雲、山並みと菊の花、どれもきれいで、また載せてしまいました。
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3週間位前に見た花 を想像して行ったら 大違い、こんなに咲き 揃っていて、中央の花 は以前はつぼみだっ たので、別の場所に来 てしまったのかと思う 程でした。 |
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あまりの強い日の光に 露出オーバーです。 絞りの着物地の様で す。人は花の様な布 地を作りたいと思った のでしょうか。やはり "思い"や"想い"から いろいろな事が始まる のでしょうね。 |
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花が他に無くなって いるせいもあるのか、 たくさんのハチが実に 忙しそうでした。 おじゃまさま。 |
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夕日をバックに。 あっという間に日が 沈みだしました。 秋の日はつるべ落とし ですね。 |
沼田市でガソリンスタンドをやっている薪屋さんから、今年もまた第一回目の薪が昨日届きました。
いよいよ、こたつやストーブの季節です。
薪ストーブは床があたたまり、小さな家なので全部これ一つで足りてしまいます。ただし、灰が飛ぶ
ので冬は鉢植えの植物まで白っぽくなって、掃除が得意でない私の試練の時になります。
この辺では、まだお風呂を薪で焚いたり、聞くところによると、五右衛門風呂のうちさえあるそうです。
薪で焚いたお風呂はお湯が柔らかいといいます。
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ペンションを始めた頃 は、若かったので、長 い材木をチェーンソー で切り、薪割りをしたも のです。今はペンショ ンもやめ、ストーブも小 さくなって自分たちも 小さくなったので、軟 弱にも買っています。 |
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"山に雪が降ったか ら、もういいな" など と、一応理由をつけて 早速、燃しました。薪 ストーブは、夫の趣味 なのです。 9日に日光白根山に 初雪が降りました。 |
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赤々と燃えて、何だか ほっとします。昨日 は、つけてもちょうどい いくらいの気温でし た。良かったね、燃せ て。 |
ヨモギ、スギナ、どくだみ、オオバコ、等々野草茶にする植物の生命力は
さすがに強いです。その命をもらうということなんでしょうか。人間も自然と
同じ生き物ですからね。
ゴーヤは、あの独特の苦みがいい訳なんですが、やはり
強い植物で、たった一本植えてもひと夏でたくさんの実がなりました。
ご近所でゴーヤのお茶を作っていたので、まねして挑戦。
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もとは、これくらい。種と中のわたを取って、 スライス。
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中身は天ぷらで。種がナッツのようで、 おいしかったです。苦みは全く無し。 |
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3日間干して、ちりちりに。この状態で食べると、苦みもほのかになり、
香ばしさが加わって、とてもおいしく感じられました。
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ゴーヤ茶の完成。 ほのかな苦みがさっぱ りとした口当たりにな っています。 カフェインもないので （たぶん）安心して夜 でも飲めます。 ぜひお試しあれ。 |
昨日は台風と地震のニュースで落ち着かない一日でした。
このみなかみ町新治地区では小、中学校が臨時休校になり、少し安心しました。
七宝焼の家も体験の予約は全部、キャンセルでした。
被害にあわれた皆さまには、心からお見舞い申し上げます。
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刻々と変わる雲の様 子に、家にいてもじっと してはいられない 雰 囲気です。空を見なけ ればいいのに、気にな って見てしまいまし た。
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東の空が不気味に明 るく、あれが、台風の 目でしょうか。 後のニュースで雲の切 れた所と解説していま した。 |
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10時半ころには、青空 が見えてきました。 |
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11時過ぎ、お日様が そこにいます。
4時過ぎ、強い夕日に 虹が、場所をかえて何 回も見えましたが、 残念ながら、美しい色 を捉えることは出来ま せんでした。 |
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台風で落ちる前の収 穫です。 気がつかれなくて、ど んどん成長してしまっ た、大ナス。 |
小雨の中、あかざの花を写していたら、うどんげの花を発見。
うどんげの方は、花といっても、クサカゲロウの卵なんだけど、
一般的にうどんげの花などと言われていますね。
変換すると優曇華（うどんげ）、こんな難しい字。
透き通った羽を持つクサカゲロウは、卵から帰ると一日の命だとか。
この難しい字を当てはめた人はそのはかなさを、せめて惜しみ、祈ったのか...
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こちらが、うどんげの花 とあかざの競演？ うどんげが少し赤みを 帯び ているのが不思 議。あかざに合わせ て、身を守っているので しょうか。あっち、こっち から撮ってみました。 |
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ところで、本命のあか ざは、若葉のうちは、 食べられます。 戦後、食べ物が無い 時代に私の母たちが 東京の焼け野原に見 つけ、食べたそうで す。
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花だけを見ても良くわか らないかもしれません。 葉とつぼみを見ると、 道端や、雑草が生い茂 る野原に生命力旺盛に 生えているあの草だと 思い出させるでしょう。
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毎年恒例の豊楽館祭りが、今年も10月25日（日）に、道の駅たくみの里で行われます。
感謝祭のような感じです。カラス天狗のおみこしも出てにぎやかになります。
そのチラシを持って、昨日美人が喫茶ふくを訪ねてくれました。
小雨降る中でしたので、温かい生姜入り紅茶でおもてなし。
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彼女は、最近まで ここたくみの里で "ぬりえの家"の先生 をなさっていました。 今は都合で止められ て行動力と美貌をか われ、2年半後に立 ち上げる予定のたくみ の里総合予約センター の担当者として、地道 な準備を重ねている最 中です。
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10月25日は、ぜひたくみの里豊楽館祭りにいらしてください。
9月に載せた記事の、牧草で作った牛のごはんロールを、実際に作っていたので、
車を止めて撮らせてもらいました。これは、刈り取った稲のわらでした。
車の下から吸い込んで、中でどんどんロールにし、裏側からポロっと
出てきました。車本体に、牧草を刈り取る時、ロールにする時、など機械
を取り換えているんですね。背景にある白い玉のようなものが、このロールを
ぐるぐる巻きにしたものです。これも機械を取り換えて巻くのでしょうね。すごい。
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野菊といっても、これも正式名称ではなくて、のこんぎく、ゆうがぎく、しろよめな、他
たくさんあります。でもどれも可憐で特に早朝に散歩などをして出会うと、その色が、
薄紫はそれが神秘的に、白は青みがかって、それぞれが幽玄の世界から出たような
感じさえしてしまいます。いずれにしても、まだ明けて間もない野山の世界は、静けさの
中に木々や草花の微かな息遣いが聞こえてきそうな特別な空間です。
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これは、のこんぎくで す。 食べられるかどうかは わかりません。 よく似た野菊で、白の 花が咲く、しろよめな、 一般的によめなと呼ば れている種類は、春に 若芽を摘んで、よめな ご飯や、卵とじにする とそれはそれは、美味 しく（と言ってもほのか な春の味ですが）幸せ な気分になります。 |
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♪ ♪ 遠い山から ふいて来 た こ寒い風に ゆれながら 気高く清く におう花 やさしい野菊 薄紫よ ♪ ♪
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早速芸術的な物を。 と言っても作ったのは誰でもなす、ナス自身の傑作です。
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あまり大きい物ではな いので、マッチ棒を置 いて見ました。 ヘタがカールしている のがわかりますか？ 残念ながら、あまり美 味しそうには、見えな いですね。 丸ごと煮てしまおうか しら美味しい出汁で。 |
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ナス何個分なんでしょ う。 それとも、一つの中で 分解してしまったの か。 なぞナスですね。 この作物を作ったの は、七宝焼の家の先 生なので、つむじと 同じ？なんて内緒ね^^ |
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大切な方へのプレゼント用品
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