今日は主人の"茂ファーム"で取れたイタリアントマトのご紹介です。そのまま食べてもあまり味がないのですが、焼いたり、煮たりするとその本領を発揮して程よい酸味と甘みが出ます。庭に雑草のように生えているオレガノやタイム、バジルをふんだんに入れプロバンスの味を満喫！ な～んちゃってね。群馬の田舎にも、イタリアの風が吹く？
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